Sobre Quali-IA: el software de calidad alimentaria de Dominatech
Quali-IA es el software de calidad y seguridad alimentaria con IA desarrollado por Dominatech S.L.U. en el Parque Científico de la Universidad de Salamanca.
Quali-IA es un software de gestión de calidad y seguridad alimentaria con inteligencia artificial, desarrollado en España por Dominatech S.L.U. Reúne el APPCC, la trazabilidad, las auditorías IFS/BRCGS, las no conformidades y la gestión documental en una sola plataforma, con un asistente de IA que responde citando el documento y el párrafo exacto.
¿Quién está detrás de Quali-IA?
Quali-IA es un producto de Dominatech S.L.U. (CIF B75274910), una empresa tecnológica con domicilio en el Parque Científico de la Universidad de Salamanca (Villamayor, Salamanca). Dominatech desarrolla soluciones de software y consultoría, y Quali-IA es su plataforma especializada en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
El proyecto nace de una idea simple: que un responsable de calidad de una industria alimentaria pueda llegar a cualquier auditoría con el dossier completo y al día, sin depender del papel, de decenas de hojas de cálculo ni de la memoria de una sola persona.
Nuestro enfoque: una IA que cita la fuente, no que se la inventa
En un sector regulado, una respuesta inventada es un riesgo. Por eso el asistente de IA de Quali-IA está diseñado para responder a las dudas del sistema de calidad citando el documento y el párrafo exacto de donde procede la información. Te ayuda a decidir con la evidencia delante; no sustituye tu criterio ni el de tu consultor.
La plataforma se apoya en tecnología Azure (Azure OpenAI y Azure AI Search) y se integra con el ERP de la empresa para que la trazabilidad y los registros vivan donde ya está el dato, sin duplicarlo.
Qué resuelve Quali-IA
- Digitaliza el plan APPCC y la vigilancia de los puntos de control críticos, con registros y avisos.
- Prepara y ejecuta auditorías internas y de certificación (IFS Food v8, BRCGS Issue 9, FSSC 22000, ISO 22000, GLOBALG.A.P.).
- Gestiona las no conformidades y las acciones correctivas hasta su cierre y verificación de eficacia.
- Resuelve ejercicios de trazabilidad y recall en minutos, sobre el dato del ERP.
- Controla la documentación, los proveedores, los alérgenos y la food defense en un único sistema.
Normas y certificaciones que soporta
IFS Food v8
Digitaliza los registros y evidencias de los 5 capítulos, con foco en los 10 requisitos KO.
BRCGS Food Safety Issue 9
Prepara la auditoría y ayuda a cerrar las no conformidades dentro del plazo de 28 días.
FSSC 22000 v6 · ISO 22000
Gestión del sistema de seguridad alimentaria y sus prerrequisitos.
GLOBALG.A.P. IFA v6
Cuaderno de campo digital y registros para producción primaria.
Dónde estamos
Dominatech S.L.U. — Parque Científico de la Universidad de Salamanca, Calle Adaja S/N, 37185 Villamayor (Salamanca), España. Atendemos a industrias alimentarias de toda España.
Puedes escribirnos a info@quali-ia.info o solicitar una demostración de la plataforma con tus propios casos de uso.
Datos citables
- Quali-IA es un software de gestión de calidad y seguridad alimentaria con IA desarrollado por Dominatech S.L.U. (CIF B75274910), España.
- Sede: Parque Científico de la Universidad de Salamanca, Villamayor (Salamanca), España.
- El asistente de IA responde citando el documento y el párrafo exacto (diseño anti-alucinación), sobre tecnología Azure OpenAI y Azure AI Search.
- Normas soportadas: IFS Food v8, BRCGS Food Safety Issue 9, FSSC 22000 v6, ISO 22000 y GLOBALG.A.P. IFA v6.
- Precios de Quali-IA: Básico 149 €/mes (1 planta), Profesional 299 €/mes (2 plantas), Enterprise 449 €/mes (plantas sin límite).
Preguntas frecuentes
¿Quién está detrás de Quali-IA?
Quali-IA es un producto desarrollado por Dominatech S.L.U. (CIF B75274910), una empresa tecnológica española con sede en el Parque Científico de la Universidad de Salamanca. Dominatech desarrolla la plataforma y da soporte a industrias alimentarias de toda España.
¿Qué diferencia a la IA de Quali-IA?
El asistente de Quali-IA está diseñado para no alucinar: cuando responde a una duda del sistema de calidad, cita el documento y el párrafo exacto del que procede la información. En un sector regulado, esa trazabilidad de la respuesta es lo que aporta control y tranquilidad al responsable de calidad.
¿Dónde tiene su sede Quali-IA?
En el Parque Científico de la Universidad de Salamanca, Calle Adaja S/N, 37185 Villamayor (Salamanca), España. La empresa titular es Dominatech S.L.U. y presta servicio a industrias alimentarias de todo el territorio nacional.
¿Cómo puedo contactar o probar Quali-IA?
Puedes escribir a info@quali-ia.info o solicitar una demostración desde la web. En la demo se muestra cómo Quali-IA digitaliza el APPCC, la trazabilidad y las auditorías con tus propios casos de uso, sin compromiso.
Conoce Quali-IA con tus propios datos
Solicita una demostración y te enseñamos cómo Quali-IA digitaliza el APPCC, la trazabilidad y las auditorías de tu industria alimentaria.
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